Este prato, tem várias carateristicas que me agradaram imenso e que resolvi repartir convosco... essencialmente, simples, económico e rápido!...
encontrei esta receita, numa Dica da Semana ( jornal do LIDL www.lidl.pt) li e agradou-me,e pensei de imediato em fazer uma adaptação à minha dieta, mas quando fui pela receita, tinha-a perdido e então inventei mesmo e criei a minha receita, que adorei...
1 cebola
oleo vegetal - q.b.
2 tomates maduros limpos de sementes, cortados em cubinhos
300 a 400 gr de frango cozido, desussado e desfiado
Sal, alho, pimenta e salsa para temperar
4 fatias de pão integral ( 100 gr)
1 pacote de natas ligt
1 maçã
1 tomate
salada mista a gosto
Corte a cebola em meias luas, e refogue em lume mínimo até a cebola ficar transparente. Junte o frango desfiado e o tomate, envolva na cebola e deixe cozer 6 m com tacho tapado, em lume mínimo. Junte os temperos e deixe apurar mais 2 m.
Coloque o pão num prato de louça, que possa ir ao Microondas ( usei um tabuleiro com 26,5 x19,5) disponha a cebolada de frango e cubra com as natas.
Leve ao Microondas a 850W, 5 minutos, decore com maçã em gomos, e leve ao micro+ 2m
Decore a gosto, com tomate e sirva com uma salada mista
( Esta quantidade, deu para 3 pessoas, a fazer dieta, claro! )
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os