Esse bolo é de familia, minha mãe sempre fez, é simples mas delicioso. pode ser sabor de baunilha, limão ou laranja.

4 xícaras de farinha de trigo

3 xícaras de açucar

5 ovos

1 1/2 copo de leite (tipo requeijão)

400 gr. de margarina ou manteiga

1 colher (sopa) bem cheia de fermento

Raspas de casca de 1 limão ou baunilha.

Modo de preparo:

Bata muito bem as gemas, açucar e a margarina até ficar um creme, depois acrescente o leite a farinha de trigo peneirada o fermento as raspas de limão ou baunilha e por ultimo as claras em neve bem firme. Asse em forma untada e enfarinhada, forno médio.

OBS: esse mesmo bolo vc pode substituir o leite por suco de laranja e colocar raspas da casca de 1 laranja. Fica divino.

Esse bolo fica super macio, quando faço em casa não sobra nada e fica mais delicioso ainda no outro dia.