Coxas de frango com batatas

marly

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Data: 04:41 Oct 4, 2011

Coxas de frango com batatas	Link permanente

5 coxinhas de frango sem pele 4 batatas cortadas em 4 pedaços 1 cebola picada 2 alhos picados 4 ovos cozidos cortados em 4 partes 8 aspargos verdes 3 tomates picados 1 copo de caldo de ave Sal, pimenta, azeite, salsinha picada Temperar as coxas com sal e pimenta. Fritar até dourar e reservar. Dourar os alhos e a cebola e juntar os tomates, sal pimenta,orégano e salsinha. Deixar cozinhar até engrossar, juntar o caldo de ave, as coxas reservadas e as batatas. Abaixar o fôgo e deixar cozinhar lentamente. Quando passar 15 minutos, juntar os aspargos, cozinhar mais 2-3 minutos. Enfeitar com os ovos e servir. __________________

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 07:24 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

miammm , muito saboroso!!!! __________________

Milleni

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Data: 11:37 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

Que delícia Marly. __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Tite

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Data: 13:35 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

Marly: muito bom! gosto muito de ensopados com batatas. Percebo que vc usa muito os aspargos.. são frescos ou em conserva? aqui os aspargos frescos são raros e caros, o que é uma lástima, pois eu adoro. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Data: 13:51 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

Nunca fiz aspargos frescos... Titeeeeeeeeee arruma uma receita chique, barata e fácil com aspargos frescos... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

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Data: 17:39 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

Depende do conceito de chique.. hehe.. pra mim, chique = menos é mais. Com exceção de comida árabe que é o contrário: quanto mais, melhor. E mais em tudo: quantidade, variedade, ingredientes. A Marly tb é apreciadora assim como eu.. hehe.. Aqui já tem a foto, vou postar junto a receita mais banal desse mundo, gostosa e chique como guarnição para carnes. Mas pode ser uma quiche (trocadilho?) legítima, com ovos + creme de leite, nada de outras misturebas (tipo molho branco) que aí deixa de ser quiche... hehe... receitas básicas aqui e aqui . Depois escrevo tb uma receita de um antigo restaurante de SP. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Data: 17:54 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

hummmmm quiche, boa... Eu faço uma torta salgada, deve estar por aqui... mas até hj só usei o enlatado ou envidrado... hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 18:00 Oct 4, 2011

RE: Coxas de frango com batatas	Link permanente

Pra quiche vc pode usar sobras dos aspargos da mesma receita banal chique ou apenas cozinhar rapidamente os aspargos em água e sal ou caldo. Eu não uso cubos, só caseiro congelado de frango.. talvez aquele dos potinhos do Atala seja bom, não posso opinar pois ainda não experimentei. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.