1 pacote de flocos de milho (corn flakes)
1 xícara de mel
100 gr de frutas cristalizadas
2 col (sopa) de manteiga
200 gr de morangos
4 col (sopa) de açúcar
200 ml de creme de leite
1 col (café) de essência de baunilha
Folhas de hortelã

Modo de Preparo: Colocar o mel, 2 col (sopa) do açúcar em uma panela e levar ao fogo, dissolver o açúcar e acrescentar a manteiga, apagar o fogo, colocar as frutas cristalizadas e acrescentar delicadamente os flocos de milho e misturar bem. Forrar uma forma de bolo (furo no centro) com filme plástico e enformar a mistura de mel e flocos apertando bem. Levar à geladeira por 4 horas.

Bater em uma batedeira o açúcar restante com o creme de leite até ponto de chantilly, acrescentar a baunilha.

Desenformar os flocos de milho e colocar em uma travessa redonda, retirar o filme plástico e decorar com os morangos, chantilly e folhas de hortelã.