Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: Bola de Carne fácil


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Receita de Bola de Carne tirada daqui:
 
Ingredientes:

1 chávena de farinha
2clh chá de fermento em pó
1 chávena de leite
3 ovos
250 gr de carnes variadas

Preparação:

Numa tigela deite a farinha peneirada com o fermento. Junte o leite, pouco a pouco, batendo bem, de modo a obter uma massa lisa e uniforme.
Adicione os ovos batidos e misture bem.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma tipo bolo inglês. Ponha 1 camada da mistura na forma e cubra com 1 camada generosa de carnes. Volte a colocar 1 camada de massa, outra camada de carnes e termine com 1 camada de massa.
Leve a cozer em forno quente (200ºC).


As minhas alterações:

Dupliquei a quantidade de farinha e acrescentei 1/2 chávena de azeite.
Usei fiambre, mortadela e toucinho fumado.

Ficou uma delícia!

229224_100205376740832_100002541090384_346_7754229_n-20-25.jpg?t=1310724279


__________________

blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
____________________________________________________



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


miammm, que delícia!!! ficou com a textura de pao?

a apresentaçao ficou muito "giro" !!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Ahahah Grazi giro ficou bem em você eheheh
fiz de novo. quando puder coloco foto dele partido pra você. Fica com cara de pão bem recheadinho eheheh

__________________

blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
____________________________________________________



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


miammm , aguardarei!!!!!

__________________


Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


A sua fatia Grazi

Beijos e obrigada.



__________________

blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
____________________________________________________



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


bem caprichada: obrigada!!!!

__________________


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Cátia: eu tenho uma curiosidade: como se pronuncia o nome? é bola (como a de futebol) ou com "ô" fechado (como se fosse "bôla")?



__________________

Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Administrador

Estado: Offline
Mensagens: 8213
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Ai ai ai Tite, acho que é bôla. O certo seria a Cátia gravar para nós...

__________________

Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


É, eu tb acho que é "bôla", mas só as meninas de Portugal pra confirmar.. essas nomenclaturas são meio estranhas... geralmente na Europa os bolos salgados são chamados de cakes e dependendo do nome não se identifica se é doce ou salgado, a não ser lendo a receita.



__________________

Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Cozinheiro (a)

Estado: Offline
Mensagens: 978
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Ahahah a ideia da Venessa de gravar é demais. Meninas é bôla mesmo só não coloquei o respectivo acento. Muitas pessoas usam o termo pastelão de carne, salgado de carne, etc. Mas eu acho este termo "bôla" (termo que é muito usado na zona norte de Portugal para este tipo de culinária) mais adequado uma vez que é mais parecido com pão do que pastelão ou um simples salgado.
Só uma dica mais: na zona centro de Portugal era costume fazer uma bôla de sardinha, pode adaptar-se esta receita substituindo a carne por sardinha pequena inteira. Acreditem fica mesmo muito bom.

__________________

blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ images?q=tbn:ANd9GcQQdWfBZA3w5JmUUEc3aBz70oYcHUVReQBVmxTbZ_2UMyZgc5Ao
____________________________________________________



Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 3534
Data:
RE: Bola de Carne fácil
Link permanente  
 


Catia: obrigada. Acho que é sem acento mesmo. Aliás, pra ser sincera, não estou muito preocupada com esse negócio de mudanças gramaticais e "unificação" do idioma e vou continuar escrevendo do jeito que sei.. hehehe.. Gosto das expressões idiomáticas regionais brasileiras e de outros países e não vejo sentido em tentar "unificar" o idioma, nem mesmo na norma culta da lingua.

Do mesmo jeito, gosto muito de saber dessas características alimentares de cada região e mesmo Portugal sendo um país pequeno (comparado ao Brasil), a diversidade é imensa e essas informações são sempre do meu agrado, ainda que para alguns seja somente "cultura inútil".. hehe.. novamente, muito obrigada.



__________________

Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard