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Post Info TOPIC: Dicas de Cozimento em Microondas


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Dicas de Cozimento em Microondas
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  • Adaptando tempo de cozimento para o microondas: Para adaptar o tempo de cozimento de uma receita tradicional para cozimento em microondas, reduza o tempo em dois terços. Por exemplo: para cozimento de 60 minutos em forno tradicional, o tempo no microondas deverá ser de 20 minutos.



  • Adaptando o tempo para receitas maiores: Quando dobrar uma receita para o microondas, aumente o tempo de cozimento em 1/4 ou 1/3 do tempo. Para uma hora numa receita normal, adicione de 15 a 20 minutos numa receita dobrada.



  • Adaptando o tempo para receitas menores: Quando fizer meia receita, diminua o tempo de cozimento em 1/3. Ou seja, numa receita de 30 minutos, diminua 10 minutos quando estiver fazendo meia receita.



  • Cozimento por igual: Distribua os pedaços a serem cozidos (frutas, aves, carnes) de maneira simétrica dentro do prato. Para alimentos com pontas menores (pêras, peitos de frango, filés de peixe), coloque a ponta mais fina apontando para o centro do prato.



  • Verificando a resistência de recipientes ao microondas: Para se certificar que um recipiente é resistente ao microondas, adote o seguinte procedimento: coloque-o vazio no microondas juntamente com um copo de água gelada por 2 minutos na potência máxima. Se a água e o copo estiverem quentes, mas o recipiente vazio continuar frio, o recipiente é resistente ao microondas.



  • Limpando: Para limpar de uma maneira simples, coloque lá dentro uma metade de um limão e ligue numa potência média durante um minuto. Abra-o e limpe com um pano seco.



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