Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: PÃEZINHOS DE MAÇÃO DIET


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
PÃEZINHOS DE MAÇÃO DIET
Link permanente  
 


Fase 1
Cozinhe maçãs (6 pequenas) com adoçante e um pouquinho de suco de limão. Depois de frio misture castanhas picadas. Reserve.

Fase 2
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de farinha integral
1/2 xícara de aveia em flocos finos
1 pitada de sal
2 medida de multiadoçante
Misture todos os secos, coloque numa bacia grande e abra um buraco no meio.
1 envelope de fermento biológico seco dissolvido em 1 xícara de leite
1 ovo
1 colher de sopa de margarina light
a mistura de maçã
Coloque os últimos quatro ingredientes no furo do meio das farinhas. Com uma colher, jogue a farinha nos líquido e misture, de pouco a pouco. Depois que já estiver mais ou menos misturado, comece a amassar com as mãos até a massa ficar uniforme, macia e desgrudar das mãos e da bacia. Deixe descansar por 30 minutos (vai dobrar de tamanho). Amasse mais um pouco para tirar o ar, faça trinta bolinhas e coloque numa assadeira grande (não precisa untar). Deixe crescer por mais 30 minutos. Leve para assar em forno brando por 30 minutos.
Se você tiver um senso estético melhor do que o meu e jeitinho (o que não é difícil porque sou meio troglodita ), você pode fazer a massa do pãozinho e depois de deixar crescer a primeira vez, abrir a massa e rechear os pãezinhos com a mistura de maçã ou modelar o pãozinho com o recheio.


__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br

Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard