Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Reserve. Amasse as bananas com um garfo e adicione o açúcar. Junte o biscoito e misture até dar ponto de formar um bolinho, no formato de um hambúrguer;
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite os bolinhos até dourarem. Retire cuidadosamente com uma espátula e sirva com uma bola de sorvete por cima e com os morangos batidos.