- 1 kg de Filé de Peixe - Alho - Sal - Limão - Cebolinha - Coentro - Pimenta do Reino
Modo de preparo:
Deixe o peixe nos temperos por duas horas.
Ingredientes para o molho:
- 1 copo de requeijão - 1 vidro de leite de coco pequeno - 1 cebola ralada - 2 colheres de sopa de extrato de tomate - 2 colheres de sopa de ketchup - 1 colher de sopa de molho inglês - 1 pitada de sal - 50 grs. de queijo ralado
Modo de preparo do molho:
Misture todos os ingredientes do molho de forma homogênea.
Arrume o peixe num pirex untado com azeite. Em seguida, coloque por cima do peixe o molho. Polvilhe com queijo ralado e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.
