Produtos

Quantidade

Kcal.

Acém assado
4 fatias (100g)
185

Acém frito
4 filés (100g)
220

Alcatra assada
2 fatias (100g)
200

Alcatra frita
2 fatias (100g)
235

Almôndegas caseiras de carne
Unidades (40g)
54

Asa de frango assada
2 unidades (100g)
135

Bacon frito
2 fatias finas (20g)
97

Bisteca de carneiro assada
Unidade (100g)
272

Bisteca de porco
Unidade (150g)
360

Bucho de boi
1 xíc. chá (100g)
99

Cabrito
3 fatias (100g)
357

Carne de boi cozida
1 pedaço (100g)
235

Carne de boi gorda enlatada
3 colh. sopa (100g)
271

Carne de boi magra assada
2 fatias (100g)
288

Carne-de-sol
4 pedaços (100g)
213

Carneiro
3 fatias (100g)
122

Carne-seca
1 porção (100g)
296

Carpaccio
1 prato (250g)
407

Chuleta de cordeiro assada
3 fatias (100g)
356

Chuleta de cordeiro cozida
3 fatias (100g)
350

Chuleta de porco
1 porção (100g)
338

Chuleta de vitela crua
1 porção (100g)
151

Coelho
2 pedaços (100g)
175

Coelho ensopado
2 pedaços (100g)
205

Coração de boi
1 colh. sopa (20g)
36

Coração de carneiro
1 colh. de sopa (20g)
37

Coração de cordeiro
1 colh. de sopa (20g)
33

Coração de frango
1 colh. de sopa (20g)
36

Coração de vitela
1 colh. de sopa (20g)
31

Costela assada de boi
2 unidades (100g)
380

Costela de carneiro cozida
2 unidades (100g)
358

Costela de vitela
2 unidades (100g)
139

Costela ponta de agulha assada
Unidade (100g)
185

Costeleta de carneiro
2 unidades (100g)
358

Costeleta de cordeiro
Unidade (100g)
352

Costeleta de porco
Unidade (150g)
390

Costeleta de porco na chapa
Unidade (150g)
550

Coxa de frango
Unidade (100g)
144

Coxa de frango assada c/ pele
Unidade (100g)
110

Coxa de frango assada s/ pele
Unidade (100g)
98

Coxa de frango cozida
Unidade (100g)
110

Coxão duro assado
4 fatias (100g)
200

Coxão duro frito
1 filé (100g)
235

Coxão mole assado
1 filé (100g)
200

Coxão mole frito
1 filé (100g)
235

Faisão cozido
2 fatias (50g)
105

Fígado de boi frito
1 filé (100g)
210

Fígado de carneiro
1 c. de sopa (25g)
49

Fígado de carneiro na brasa
1 c. de sopa (25g)
55

Fígado de coelho
1 c. de sopa (25g)
30

Fígado de galinha
1 c. de sopa (25g)
35

Fígado de ganso
1 c. de sopa (25g)
33

Fígado de peru
1 c. de sopa (25g)
35

Fígado de porco
1 c. de sopa (25g)
66

Fígado de vitela
1 c. de sopa (25g)
64

Filé de boi
1 filé (100g)
185

Filé mignon
1 filé (100g)
121

Filé mignon de vitela
1 filé (100g)
145

Fraldinha de boi assada
2 fatias (100g)
185

Frango à passarinho
2 pedaços (100g)
156

Frango cozido
1 sobrecoxa (100g)
220

Frango cozido s/ pele
1 sobrecoxa (100g)
188

Frango grelhado
1 filé (100g)
146

Galinha frita
2 pedaços (100g)
137

Ganso
2 pedaços (100g)
452

Jacaré
1 filé (100g)
108

Lagarto de boi assado
3 fatias (100g)
170

Lagarto de boi cozido
3 fatias (100g)
117

Lagarto de vitela assado
4 fatias (100g)
145

Lagarto de vitela cozido
4 fatias (100g)
145

Lagarto de vitela crua
4 fatias (100g)
115

Leitão
1 pedaço (100g)
380

Língua de boi cozida
2 pedaços (100g)
287

Língua de porco defumada
Unidade (100g)
388

Lombo assado
1 fatia (100g)
272

Lombo de boi assado
1 fatia (100g)
290

Lombo de carneiro assado
1 fatia (100g)
361

Lombo de cordeiro assado
1 fatia (100g)
336

Lombo de porco
1 fatia (100g)
362

Lombo de porco agridoce
1 fatia (100g)
454

Lombo de porco cozido e defumado
1 fatia (100g)
389

Miolo de boi
1 pires de chá (100g)
119

Miúdos de boi
1 pires de chá (100g)
68

Miúdos de galinha
1 pires de chá (100g)
160

Moela de peru cozida
Unidade
110

Músculo assado
3 pedaços (100g)
185

Músculo cozido
3 pedaços (100g)
180

Paca
1 pedaço (100g)
124

Paleta de porco unidade
(100g)
399

Patinho de boi assado
3 fatias (100g)
200

Patinho de boi frito
1 filé (100g)
235

Patinho de vitela assado ou cozido
3 fatias (100g)
145

Pato c/ ervas
4 fatias (100g)
379

Pato assado c/ pele
2 pedaços (100g)
320

Pato assado s/ pele
2 pedaços (100g)
191

Pato selvagem
2 fatias (100g)
119

Peito de boi c/ pouca gordura
1 filé (100g)
211

Peito de cordeiro
1 filé (100g)
306

Peito de frango assado
1 filé (100g)
109

Peito de frango assado s/ pele
1 filé (100g)
98

peito de frango cozido
1 filé (100g)
109

Peito de galinha frito
1 filé (100g)
135

Perdiz assada
1 filé (100g)
206

Perna de cabrito assada
1 fatia (100g)
357

Perna de carneiro assada
1 fatia (100g)
236

Pernil de cordeiro assado
3 fatias (100g)
194

Pernil de ovelha
2 fatias (100g)
340

Pernil de porco assado
2 fatias (200g)
393

Peru
2 filés (100g)
180

Peru assado c/ pele
2 pedaços (100g)
210

Peru assado s/ pele
2 pedaços (100g)
178

Pescoço de boi
100g
210

Picanha
1 filé (100g)
156

Porco assado
1 fatia (100g)
393

Porco-do-mato (javali)
2 pedaços (100g)
147

Porco gordo salgado
2 pedaços (100g)
481

Preá
2 pedaços (100g)
116

Quarto dianteiro de boi
1 filé (100g)
185

Quarto dianteiro de vitela
1 filé (100g)
152

Quarto traseiro de boi
1 filé (100g)
201

Quarto traseiro de vitela
1 filé (100g)
157

Rã
Unidade (200g)
128

Rim de boi
Unidade (100g)
111

Rim de coelho
1 xíc. de chá (100g)
120

Rim de cordeiro
1 xíc. de chá (100g)
104

Rim de ovelha
1 xíc. de chá (100g)
101

Rim de porco
1 xíc. de chá (100g)
142

Rim de vitela
1 xíc. de chá (100g)
126

Rosbife
1 fatia (50g)
83

T. Bone Steak
Unidade (100g)
300

Tender
4 fatias (100g)
210

Toucinho defumado
1 fatia (20g)
138

Veado
4 fatias (100g)
134

Vitela cozida
1 porção (100g)
230

Vitela magra assada
1 porção (100g)
231

Vitela s/ osso guisada
1 porção (100g)
56