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Post Info TOPIC: Como comprar um bom palmito


Assistente de Chef de cozinha

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Como comprar um bom palmito
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1- A visualização do produto é muito importante. Uma lata amassada ou defeituosa pode oxidar o conteúdo causando danos à saúde.


2- Se o produto estiver com coloração escura ou apresentar cor rosada em seu corte, não compre. Nestes casos o palmito está infectado pelo elemento ferruginoso.


3- Palmito que flutua não significa macio. Normalmente, flutuam na falta de oxigenação, ficando duros.


4- Evite comprar quando o líquido estiver com a coloração esbranquiçada. É um forte sinal de que foram adicionados elementos químicos, nocivos à saúde.


5- Palmito muito fino significa extrativismo, colheita aleatória.


6- Procure comprar produtos que apresentam na embalagem, origem de cultivo, registro no MS e IBAMA, ecológico e de plantação planejada.


7- Em caso de dúvidas, solicite informações pelo telefone atendimento ao consumidor impresso na embalagem.


8- Para sua tranquilidade, compre palmitos Bonal. Um produto natural, cultivado, ecológico, e de plantação planejada.


 



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