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BATATAS GRATINADAS AO GORGONZOLA
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BATATAS GRATINADAS AO GORGONZOLA (Ana Toscano)


Ingredientes


1 ½ de batatas grandes cortadas em rodelas grossas.
1 litro de leite.
1 copo de creme de leite fresco.
Alecrim.
Sal a gosto.
100gr de gorgonzola.
2 colheres de sopa de farinha de rosca


 


Como Fazer


Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas. Cozinhe, as batatas em um litro de leite.
Junte o creme de leite e deixe engrossar. Passe para um pirex cubra com pedacinhos de gorgonzola picado e polvilhe com a farinha de rosca e com raminhos de alecrim. Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.


 



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