1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 100 g de margarina 1 ovo 1 pitada de sal 1 colher (chá) de fermento em pó
Refogado
1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 dente de alho picadinho 300g de champignons 2 colheres (sopa) de salsinha picada sal a gosto pimenta do reino a gosto
Creme
1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de queijo ralado 1 gema 250ml de leite 1 lata de creme de leite 1 pitada de noz moscada sal a gosto pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer
Misture todos os ingredientes, abra a massa e coloque em um refratário redondo untado. Fure a massa com um garfo várias vezes. Leve ao microondas por 6 a 7 minutos, na potência média. Reserve. Misture todos os ingredientes do refogado em um refratário e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta. Reserve. Leve ao microondas a farinha de trigo e a margarina em um refratário por 1 minuto, na potência alta. Retire, mexa e adicione o leite quente aos poucos. Retorne ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta. Retire e acrescente o queijo ralado, a gema, os temperos e o creme de leite, misturando bem. Montagem: Coloque uma parte do creme sobre a massa assada, o refogado e cubra com o restante do creme. Decore com champignons, salsinha ou queijo ralado.
