1 quilo de batata cozida e amassada 1 xícara de chá de leite 1 lata de creme de leite (Marca Boa) 2 ovos 1/2 xícara de chá de manteiga 2 peitos de frango cozidos e desfiados 100 gramas de queijo parmesão ralado 1 lata de milho verde 1 cebola ralada 4 colheres de sopa de cebolinha verde picada 1 xícara de chá de queijo mussarela ralado Para untar usar margarina
Preparo: Num liquidificador, bater a batata com leite e ir adicionando o creme de leite, os ovos e a manteiga a mistura.
Despeje numa tigela a mistura, depois adicione o frango desfiado, o milho, o parmesão, a cebola e a cebolinha e mexa bem.
Coloque num refratário (untado) e povilhe a mussarela ralada por cima. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 25 minutos. Servir quente.
Fonte: site Receitas Brasileiras
-- Edited by nikky on Sunday 8th of August 2010 07:58:56 PM