1kg de batata inglesa 1 colher (sobremesa) de manteiga 2 ovos 200g de farinha de trigo Sal a gosto
Modo de Fazer .
Cozinhar as batatas descascadas e escorrer. Passar as batatas ainda quentes no espremedor e acrescentar a manteiga, os ovos, o sal e a farinha de trigo. .Amassar bem e abrir pequenas porções de massa na palma da mão, formando bolas. .Cozinhar as bolas em água fervente co sal durante 10 minutos. .Escorrer e servir com molho de carne assada.
Falaram em nhoque... e eu me lembrei de uma coisa. Adoro um tal NHOCÃO que tem em um restaurante aqui. Ele é como o nhoque normal, mas não "bolinha" e sim "bolona". Cada nhoque deve ter mais ou menos o tamanho de uma bolinha de ping-pong, e é recheado com mussarela.
Alguém tem alguma idéia????
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
Lembra nhoque ou fica bem diferente? Vc acha que dá para colocar mozarela (sim, no Aurélio está escrito assim... hehehehe) no meio, ou a massa é mais mole?
Vanessa
__________________
Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"
Mi, desculpe a demora.... Bem, nesse dia em especial, usei 2 caixinhas demolho branco pronto... refoguei cebola, alho, presunto na margarina, e coloquei o molho... quando estava fervendo, adicionei um pouco de mussarela e queijo parmesão.