1 xícara (chá) de chocolate em pó 1/2 xícara (chá) de manteiga
1/4 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de creme de arroz
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Bata as claras em neve, reserve. Bata as gemas com o açúcar, e adicione a manteiga e o óleo.
Alterne o creme de arroz com a água e o fermento.
Depois misture delicadamente com as claras em neve.
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 gemas
100ml de leite
100g de coco seco ralado
1 colher (chá) de manteiga
Modo de preparo:
Misture tudo e leve no fogo até dar ponto de recheio, sem parar de mexer.
Cobertura de ganache: 500g de chocolate vitomeio
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Misture tudo e leve em banho maria até derreter.
Atenção! O leite condensadoMococa contém glúten!
Considerações finais: A farinha de trigo nesse caso foi trocada por creme de arroz, mas pode ser substituída nessa ou em outras receitas, por fécula de batata ou amido de milho.
E bom apetite!
-- Edited by V@ness@ on Friday 16th of July 2010 05:19:46 PM
Thaís, Mudei o post e editei. Explico... Em receitas com fotos ficam apenas a receitas que nós testamos e fotografamos. Se a foto não é nossa, não fica lá. No caso da foto, eu editei pq era a foto de outra receita..., sim, dava vontade de comer, mas vamos manter as regras... Quando alguém testar essa receita e postar a foto, ela muda de lugar de novo.
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