Misture o fermento e o açúcar, até dissolver totalmente o fermento. Misture o leite morno, o leite em pó, o sal, o ovo, a margarina e o creme de leite. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Se necessário,acrescente um pouco mais de farinha. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de 9cm.
Pincele o ovo nas bordas da massa. Distribua a goiabada e o queijo. Uma as pontas da massa, pressionando para que não abram ao assar. Pincele o ovo batido e coloque em uma assadeira, levemente untada com margarina. Cubra e deixe descansar por mais 15 minutos.Asse no forno preaquecido a 180ºC até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Cobertura:
Misture o açúcar e o leite, espalhe a mistura sobre os pãezinhos.
Revista Malú
bjs
-- Edited by Milleni on Friday 2nd of July 2010 04:41:49 PM