sou novo aqui no forum, vou comecar postando uma "TORTA FACIL DE FAZER COM UM RESULTADO OTIMO PRA VENDA EM RELAÇÃO CUSTO X BENEFICIO PRA QUEM FAZ E PRA QUEM COMPRA " VAMOS AO Q IMPORTA.
torta de maça maravilha
Ingredientes:
RECHEIO 15 unidades de maça nacional das pequenas 240gr xicaras de cha de Açúcar Refinado 5 Paus de canela
MASSA: 400 Gr. Bolacha Maizena ( Pacotinhos ) 250 Gr. Manteiga sem Sal 2 Unidades Ovos ( Mais ou Menos 120gr)
CREME 790gr ou 2 Latas Leite Condensado ( Pref. Moça / Itambe / Elege) por serem mais consistentes 790ml Creme de Leite Fresco ou 2 latas sem o soro 400ml Leite de Vaca Integral 20ml Essencia de Vanilla 5 unid. Gema de Ovo (150gr mais ou menos )
DECORAÇAO
9 Paus de Canela 30gr Canela em Pó
Modo de Preparo:
Recheio 1- Descasque as Maças e rale no ralo grosso, Coloque em uma Panela com o Açúcar e os Paus de canela. 2 - Cozinhe ate todo o liquido evaporar deixe esfriar e reserve.
Massa: 1- Triture os Biscoitos deixe uns pedacinhos q e o charme, misture amanteiga ainda dura com as pontas dos dedos ate virar uma farofa umida, coloque as gemas e misture tudoate formar uma massa homogenica e macia 2- Abra em forma de Fundo Removivel com as laterais inregulares. 3- leve ao forno por 10 a13 minutos em temperatura 180grau pre aquecido
Creme 1- Leve toso os ingredientes a uma panela e misture tudo fora do fogo , leve ao fogo e deixe engrossar mexendo sempre.
MONTAGEM:
Coloque o doce de maça por baixo na torta ( retire os paus de canela ) , por cima do doce coloque o creme ainda quente leve a geladeira para o creme tomar consistencia. decore com chuveiro de canelaem pó por cima do creme..e paus de canela no centro 3
Bom Apetite
Rende 3 Formas de 20cm ps. receita toda em medidade peso para facilitar a ficha tecnica
