Prá quem acha que esse humilde legume não tem gosto de nada, olha só que gostosinho.
CHUCHU AO FORNO
Ingredientes
- 4 chuchus cortados em quadradinhos
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
- 3 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 pimentao verde picadinho
- sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Numa panela, refogue o chuchu no óleo com a cebola o alho o sal, pimenta
e o cheiro verde. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo ate que o chuchu fique macio. Desligue o fogo, acrescente os ovos, o queijo e o pimentão. Coloque a mistura numa forma refrataria untada e leve ao forno médio para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.
Gosto muito dessa receita e tenho-a de lado para testar faz um tempão
Oi Marly... se quiseres eu mando-te chuchu pelo correio miga... aqui tem bastante e até mesmo num lugar pequeno como é aquele que habito. Não me importarei de todo. Se quiseres diz alguma coisa.
Na região onde moro, em qualquer terreno vazio tem chuchu... Ele cresce rápido, é como trepadeira (aquelas plantas que grudam nos muros, nas grades...)
Vou ver se encontro sementes no supermercado para você!
Vanessa
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vou ensinar como plantar chuchu. primeiro vc deve deixar um chuchu em uma cesta ou em uma fruteira , em algum tempo ele ira brotar igual feijao. depois ponha na terra e ele ira crescer. vc devera sustenta-lo com estacas ou outra arvore pequena pois ele lembra uma trepadeira. boa colheita.!!!!!!!!!!!!!!!!!!silvania
O chuchu é uma hortaliça fruto, originário da América Central e ilhas vizinhas. Já era conhecido na antiguidade pelos astecas e tinha grande destaque entre as demais hortaliças cultivadas na época. Atualmente, está entre as dez hortaliças mais consumidas no Brasil. É uma hortaliça de sabor suave, fácil digestibilidade, rica em fibras e pobre em calorias. Destaca-se como fonte de potássio e fornece vitaminas A e C. O chuchu é uma Cucurbitácea, assim como o pepino, as abóboras, o melão e a melancia.