* 1kg de carne de porco picada (em cubo) * 500 g cebolas picadas em cubinhos * 1 copo de champignons * 1 lata de ervilhas * 1 lata abacaxi em caldo * Pimentão a gosto * 250 g catchup * 250 g de barbecue * Pimenta a gosto * 1/2 l de creme de leite * Curry em pó
Como fazer:
Coloque em uma panela grande os pedaços de carne, com sal, pimenta em pó moida na hora e a cebola. Agora o restante dos ingredientes com o suco, ( na ordem que aparece na lista!) a unica agua /suco que você tem que escorrer/excluir é a agua dos champignons. Apos todos os ingredientes estarem na panela, não mexa! Leve ao forno a 200 graus por 2 horas e deixe cozinhar. Em seguida, misture e prove. Se preciso for, adicione mais tempero. Sugestão: a sopa fica mais gostosa quando você prepara hoje mas come amanha.
Servir a sopa acompanhada de baguete.
Importante! Como eu sei que não se encontra Curry catchup pronto no Brasil. Sugiro que vocês misturem o curry e o catchup antes. Adicione a quantidade de curry no catchup até você gostar.
Pronta! Bom apetite! :o)
-- Edited by Milleni on Monday 3rd of May 2010 11:22:05 AM
depois de ler sua pergunta eu perguntei ao namorado mais a respeito, e chegamos a conclusão que não se trata de molho de pimenta como vcs tem ai. Nessa caso é melhor usar um molho barbecue.
Tantra,
não estou certa se é Alemã, minha mãe me deu essa receita. Da proxima vez que eu ver minha mãe, eu pergunto e depois te falo ok?
eu não posso te dizer a quantidade de molho de pimenta, porque nós não temos esse tipo de molho aqui. Fica ao seu gosto. A conclusão que nós chegamos aqui é que o barbecue vai funcionar muito bem para essa sopa. Com relação a quantidade de barbecue tem que ser as 250 g. Espero que vc goste! Me diga oque vc acha! :)
