tarte de chocolate velvete

BASE

250grs de biscoitos moidos

100grs de manteiga

RECHEIO

500grs de chocolate negro em tablete

100grs de acucar

500grs de natas em chantilly

4 claras de ovo

PREPARACAO

Derreter o chocolate em banho-maria,colocar o acucar e as

claras num recipiente,e levar em banho-maria, ao lume

brando,batendo sempre com uma vara de arames, ate as

 claras formarem um merengue firme. Ter as natas ja batidas

em chantilly. Depois juntar ja fora do lume o chocolate as

claras e envolver, e por fim as natas batidas, envolver bem.

 Com os biscoitos e a manteiga amassar e forrar uma forma

redonda, e depois encher com creme de chocolate, levar a

geladeira , ate ficar firme . E muito golosa esta tarte, servir

com natas ...BOM APETITE