1 xícara de farinha de trigo com fermento 1/4 de xícara de chocolate em pó 3/4 de xícara de açúcar 1/2 xícara de leite 45 g de manteiga derretida
CALDA DE CHOCOLATE 3/4 de xícara de açúcar mascavo 1/4 de xícara de chocolate em pó peneirado 1 1/4 de xícara de água quente » Modo de preparo:
1 Peneire juntos em uma tigela a farinha e o chocolate. Adicione o açúcar e misture bem. Faça um buraco no meio dos ingredientes secos, adicione o leite e a manteiga e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Coloque a mistura em uma forma refratária untada, com capacidade para 1 litro. 2 Para fazer a calda, coloque o açúcar mascavo e o chocolate em pó em uma tigela. Junte a água aos poucos e misture até ficar liso. Derrame a calda cuidadosamente sobre a mistura na fôrma e asse por 40 minutos ou até o bolo ficar pronto. Faça o teste do palito.
