Pavê de frango by Cynthia - Fï¿½rum

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TOPIC: Pavê de frango by Cynthia

Cynthia

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 174

Data: 21:12 Apr 10, 2010

Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Ingredientes: 1 kg de batatas 1 kg de peito de frango 1 lata de milho verde ½ cebola picadinha 3 dentes de alho amassados 1 cubo de caldo de galinha 1 punhado de salsinha Sal e pimenta à gosto ½ litro de leite 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 100 grs de catupiry 100 grs de queijo provolone ralado 2 colheres (sopa) de queijo parmezão ralado Manteiga para untar Farinha de rosca para polvilhar 1° etapa Cozinhe as batatas com pouco sal, amasse-as e coloque 2 colheres (sopa) de manteiga, e 2 colheres (sopa) de queijo parmezão ralado. Misture bem Unte um refratário com manteiga e polvilhe a farinha de rosca. Faça uma base com o purê de batatas, e forre também a lateral do refratário . 2° etapa Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha. Desfie grosseiramente. Refogue a cebola e 2 dentes de alho com 1 fio de azeite, junte o milho escorrido, e o frango. Coloque nesse momento 2 conchas da água aonde cozinhou o frango. Abaixe o fogo e deixe 5 minutos, coloque a salsinha, acerte o sal, e coloque pimenta do reino se quiser. Retire do fogo e despeje no refratário, por cima da base de batatas 3° etapa Refogue 1 dente de alho com as 2 colheres (sopa) de manteiga restante, coloque o leite com a farinha de trigo já dissolvida, e em fogo baixo, mexa sempre até engrossar e cozinhar. Desligue o fogo, e coloque o catupiry, mexendo para incorporar. Prove o sal e acerte se necessário. Finalização: Despeje o creme branco por cima do frango. Polvilhe o queijo provolone ralado e leve ao forno somente para gratinar __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Karina

Mestre cuca

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Mensagens: 2060

Data: 21:41 Apr 10, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Hummmmmm. Esse queijinho tostadinho é tudo de bom!Adorooooo __________________ www.karinadoces.multiply.com

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 21:51 Apr 10, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Que delícia!...ummmmmmmm __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 6370

Data: 09:43 Apr 11, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

muito bom!!!!!! __________________

Cynthia

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 174

Data: 18:46 Apr 11, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Obrigada, meninas __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

Aline JP

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2176

Data: 15:41 Apr 13, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

nossa q tortura, parece muito bom. bjs __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 5475

Data: 14:50 Apr 19, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Cynthia, parabéns pela receita, adoramos. bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 16:58 Apr 19, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

miammm , que delícia!!! __________________

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 22:14 Apr 20, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Eu quase fiz essa receita... quase pq não tinha 1 kg de frango, caldo de galinha, queijo catupiry, provolone e farinha de rosca!!!! Mas quem não tem, improvisa e manda brasa! O frango estava desfiado esperando um destino. Misturei com cream cheese, queijo parmesão, requeijão e todos os outros restinhos da geladeira. Até um polenghinho entrou na dança. Resultado? Muito bom, só não ficou com a casquinha como se tivesse colocado a farinha de rosca. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Ana Paula

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 779

Data: 23:06 Apr 20, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Há anos faço essa receita, fica um delícia com recheio de camarão!!! __________________ www.mimosdaap.evv.com.br www.mimodaap.blogspot.com Ana Paula Motta

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 09:15 Apr 21, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Eu acho que a Gisele postou uma versão com carne moída... vou procurar. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 19:01 Apr 23, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Eu tb quase fiz a receita... hahaha Quase pq eu tb não tinha algumas coisas, improvisei com outras, mas a casquinha da farinha de rosca eu garanti! hehehe Daqui a pouco eu posto a foto. __________________ www.bdebolo.com.br

Malunew

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2700

Data: 16:03 Apr 30, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Ficaram de babarrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

lolanala

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 8

Data: 15:09 May 1, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Vou fazer esta receita amanhã e posto aqui as fotos. bjs __________________ Suellen Oliveira

Cynthia

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 174

Data: 14:37 May 8, 2010

RE: Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Meninassss um prato mais lindo do que o outro né? obrigada por gostarem e compartilharem as fotinhas beijossssssss __________________ Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos. http://receitasdacyn.com.br/ https://www.facebook.com/ReceitasDaCyn

lolanala

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 8

Data: 18:05 May 8, 2010

Pavê de frango by Cynthia	Link permanente

Pessoal eu fiz no Domingo passado mas não pude postar as fotos, mas aqui estão elas agora . bjs Comentem!!! -- Edited by Cris on Saturday 8th of May 2010 06:48:56 PM __________________ Suellen Oliveira

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