Vou deixar aqui a receita de um bolo de cenoura que fica bem fofo e grande!
Bolo de cenoura
4 cenouras descascadas e raladas no ralador
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
0,5 chávena de chá de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó(mal cheia)
Bate-se a cenoura ralada com os ovos.Junta-se o óleo e continua a bater-se.De seguida junta-se o açúcar e a farinha(misturada com o fermento).Coloca-se numa forma com buraco, untada de margarina e polvilhada de farinha.Coze em lume médio/brando mais ou menos 30m.
