2 picanhas inteira de aproximadamente 1kg cada 2 cxs de molho pronto/peneirado 2 pacotes de sopa de cebola 2 gfs long neck de cerveja preta
modo de preparo:
limpe o excesso de gordura da picanha aqueça a panela de pressão e doure a picanha p/selar,virando com uma colher de pau. não furar p/não perder o suco da carne misture numa tigela o molho pronto,a sopa de cebola e a cerveja preta. coloque esse molho na picanha já selada feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 50 minutos.
