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Post Info TOPIC: Biscoito de cachaça


Assistente de Chef de cozinha

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Biscoito de cachaça
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:: Ingredientes massa ::


3,5 colheres de sopa de cachaça
1 xícara de gordura vegetal
1 colher de sopa de manteiga
3,5 colheres de açúcar refinado
2 xícaras de açúcar refinado para polvilhar
1 pitada de sal
400 gramas de farinha de trigo


:: Modo de fazer ::


Misture todos os ingredientes menos a farinha de trigo e o açúcar para polvilhar. Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo até o ponto de formar uma massa homogênea que possa ser trabalhada. Pode ser que não precise de toda a farinha. Enrole em formato de anéis e ponha no tabuleiro, que não precisa ser untado. Leve ao forno pré-aquecido e depois de assado passe ainda quente no açúcar refinado.



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