Massa:

• 4 ovos
  
• 1 xícara (chá) de óleo
  
• 1 maracujá grande inteiro com as sementes
  
• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de feremento em pó

Cobertura:

• 1 maracujá inteiro com as sementes
  
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Coloque no liquidificador, nessa ordem, os ovos, o óleo, o maracujá e o açúcar. Bata para misturar. Numa vasilha grande ponha a farinha e o fermento peneirados. Despeje o conteúdo do liquidificador misturando bem.

Unte uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos. Enquanto o bolo estiver assando, misture o maracujá e o açúcar de confeiteiro até ficar uma pasta grossa. Tire o bolo do forno e, ainda quente, passe essa pasta em cima do bolo, para que fique com uma cobertura.