2 xícaras (chá) de arroz 2 dentes de alho picadinhos 2 xícaras (chá) de mandioca cozida "all dente", cortada em cubinhos de mais ou menos 3 cm 3 colheres (sopa) de óleo 4 xícaras (chá) de água sal a gosto 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
Modo de preparo
Doure o alho no óleo, junte o arroz e frite em fogo baixo por 3 minutos. Junte a mandioca, o sal e a água. Cozinhe em fogo alto, em panela semi aberta. Depois de pronto, salpique a cebolinha picada.
