Ingredientes: ·4 ¼ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO SANTO ANDRÉ ·2 tabletes de fermento biológico ·± ¼ litro de leite morno (35ºC) ·125g de manteiga amolecida ·1 envelope de creme ou sopa de cebola ·1 ovo para pincelar
Modo de Preparo::
1.Dissolva os tabletes de fermento biológico no leite morno. 2.Acrescentar os demais ingredientes e sove até obter uma massa lisa e enxuta. 3.Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume. 4.Abra pequenas porções de massa e enrole cada uma. 5.Deixe crescer novamente em tabuleiros untados. 6.Pincele e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Dicas: O tempo de cozimento irá variar conforme o tamanho dos pães. No inverno, cobrir os pães com pano úmido e deixar crescer ao lado do forno ligado.
Tempo de preparo: 1 hora e meia Rendimento: 20 a 30 pãezinhos
