Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de Café coado
2 colheres de manteiga
2 ovos pequenos
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de passas sem sementes
1/2 xícara de rum ou licor de sua
preferência
2 colheres de sopa de Cappuccino

Modo de Fazer:
Coloque as passas de molho no rum ou licor misturado com o cappuccino e reserve. A parte, misture os ingredientes secos. Bata os ovos com a manteiga e junte o café. Misture sem bater aos ingredientes secos, por último as passas com o rum. Asse por cerca de 20 minutos. Desenforme depois de frio, decore com nozes e açúcar de confeiteiro.