4 xícaras de flocão de milho
3 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara de leite de coco
1 xícara de óleo de girassol
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de semente de erva doce
4 cravos da índia pisados
8 unidade de ovos separados
2 colheres rasas de fermento em pó
2 colheres de sopa de rum.

Para a calda
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Chocalt
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o flocão de milho Alteza para ele ficar bem fino
Misture o flocão , o açúcar, os leites, o óleo, a margarina, a erva doce e os cravos.
Leve esta mistura ao fogo até formar um creme grosso. Deixe amornar
Incorpore as gemas. O rum e o fermento.
Por último as claras em neve.
Leve ao forno médio numa assadeira untada e povilhada com farinha de trigo.
Para a calda
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo para cozinhar até soltar do fundo da panela.