1 xícara de chá de açúcar meia xícara de chá de óleo de milho 3 ovos 1 colher de chá de essência de baunilha 1 xícara de chá de achocolatado sabor morango 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de água quente 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Cobertura
meia lata de leite condensado 2 colheres de sopa de achocolatado sabor morango 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal coco ralado para decorar
Modo de preparo
1- Em uma tigela coloque os ingredientes pela ordem, sempre misturando com uma colher de pau ou espátula, até que a massa fique bem lisa.
2- Coloque numa fôrma para microondas untada com manteiga ou margarina sem sal, e leve ao microondas na potência média-alta por 10 minutos. Retire do microondas e espere 3 minutos para desenformar.
3- Numa tigela coloque os ingredientes da cobertura misturando bem. Leve ao microondas na potência alta por 2 minutos. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos na mesma potência
4- Com uma espátula ou colher de pau passe a cobertura sobre o bolo. Polvilhe com o coco e deixe esfriar antes de servir.
