04 filés de tilápia 1/2 pimentão verde picado em quadrados 1/2 pimentão amarelo picado em quadrados 02 cebolas cortadas em gomos 01 xícara de brócolis separado 01 xícara de couve flor separado 02 cenouras médias finamente fatiadas 03 dentes de alho picados 1/2 copo de saque kirim 1/2 copo de saque mirim 1/2 copo de molho de peixe 02 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado 01 xícara de cebolinha verde picada 500 gr de espagueti
Cortar os filés de tilápia em cubos e temperar com um pouco de sal e limão. Refogar o peixe e o alho picado no óleo de gergelim até ficar cozido. Regar com o molho de peixe. Acrescentar os legumes ao peixe e refogar até começarem a amolecer. Acrescentar o mirim e o kirim. Tampar a panela e deixar secar um pouco. Desligue o fogo e reserve.
Em panela separada, cozinhar o espagueti normalmente em bastante água. Quando o espagueti estiver "al dente", escorrer e acrescentar ao peixe refogado com legumes. Deixar aquecer em fogo brando até incorporar o espaguetti e o molho. Desligar o fogo, acrescentar a cebolinha verde picada, tampar a panela, esperar cinco minutos e servir.
Ficou uma delícia!!!!!
Receita inspirada no tempero da Antônia....eheheheheh
Tantra, você sempre presente!!! Aquece o coração. Estou com alguns probleminhas em casa, por isso ando meio sumida, mas aos poucos vou voltando....eheheheheh
Obrigada amiga, eu achei maravilhoso o paladar dessa massa!!!!
