2 batatas grandes 200 gr. de carne moída 1 alho picado 1 xícara de bechamel nao muito grossa Sal, pimenta do reino, orégano, salsinha picada Queijo ralado
Cortar as batatas em rodelas bem fininhas, salpimentar e fritar até ficar molinha ( nao deixar ficar douradas). Escorrer e reservar. Fritar o alho e a salsinha, o orégano, sal e pimenta e juntar a carne, deixar refogar até perder a côr de crúa. Reservar. Colocar num pyrex a metade das batatas fritas, espalhar a carne e espalhar o resto das batatas. Espalhar a bechamel e polvilhar o queijo ralado. Gratinar durante 5 minutos ou até que esteja dourado. Servir quente acompanhado da salda favorita. No verao eu sirvo com uma salada de escarola e no inverno, depois de uma sopa.
Aquí também, chuva fina (orvallo) y frio, frio!!! Mas no Brasil , agora faz calor e por isso quando eu edito uma receita, sempre penso nas duas temporadas: Brasileira e espanhola haha!
