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Post Info TOPIC: Asinhas de frango frito


Aprendiz

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Asinhas de frango frito
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Ha um tempo atras vi uma receita parecida aqui no forum, hj tentei encontrar, mas por nao lembrar do nome e quem postou, nao conseguir...
Entao moderadoras, fiquem a vontade no caso de re-direcionar para outro topico.. 

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+ ou - 1/2 kilo de asas de frango

Para o molho, misture numa xicara
2 colheres de sopa de  shoyo
1 colher de sopa de acucar
1 colher de sopa de mirim
1 colher de sopa de sake de cozinha

Deixe esquentar uma frigideira antiaderente e deite as asas, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo ate dourar, depois vire e faca o mesmo com o outro lado..
(isso leva uns 30 minutos)
apague o fogo, e jogue sobre as asinhas o molho, tampe por mais 2 minutinhos e sirva, se quiser salpique um pouco de gergilin quando for servir.

Alem de simples, fica gostoso e sequinho, eh bom como tira gosto, faco quase toda semana aqui em casa, minhas meninas adoram. 



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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smilelindas querida Antonia,que e:
Mirim?
Shake de cocina?
Brigada
Eu fago uma que primeiro se deixam as asinhas de molho en aceite,vinagre y tablete de frango,galinha
Depois de dejar no molho umas horas,passo em farinha de rosca,misturada com harina de trigo(poca) e sementes de semamo
Fica tambem delicioso
Vou experimentar as de voce e te conto,ok

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A vida e estar sempre comenzando


Aprendiz

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RE: Asinhas de frango frito
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Tantra como nao sou muito de explicar, achei melhor trazer a foto, hihi
eu particularmente uso mirim e sake pra quase tudo na cozinha, acho q vc encontra facil em lojas de produtos japoneses...

tbm faco assim como vc falou, com vinagre e depois farinha de rosca, fica gostoso, esse aqui eh mais pra quando se quer algo rapido e tem pouco tempo pra preparar..
vou aguardar suas asinhas do frango!


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Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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Noooossaaaaa!!!!! Sem palavras!!!!!Só baba!!!!!

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Malunew



Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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smileBrigada por molestarse e colocar foto,non tenho palabras
Beijos

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A vida e estar sempre comenzando


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Asinhas de frango frito
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miammmm, que delícia!!!!

vou ver se acho estes ingredientes aqui.

eo o interessante, e'que vc mistura os 2!! se fosse na cozinha francesa , seria só 1 deles...

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Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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hummm Antonia esta com uma aparencia otima
bjsssss

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Cozinheiro (a)

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RE: Asinhas de frango frito
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Humm que delicia,eu sempre faco e o marido adora
deu vontade de comer as suas,parece estar deliciosas kkkk
bjus

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Aprendiz

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RE: Asinhas de frango frito
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O que, comer minhas asinhas? hummm vou pensar se deixo kkk

Aline a aparencia eh otima e costumo dizer q fica com um sabor parecido as do kentaki..

Maluga tenta fazer, bom mesmo eh comer, babar e depois lamber os dedos, hihi

Grazi, na cozinha japonesa se usa quase sempre os dois + o shoyo, eu adoro, tomara q vc encontre por ai...

De nadinha Tantra.

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Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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Antônia: você é culpada de eu aumentar ainda mais o rombo da minha conta bancária. Ontem mesmo fui a uma loja de produtos japoneses que tem aqui no mercado público e comprei kirim, mirim, molho de ostra, molho de peixe, caldo de camarão, missô, massinhas de arroz...e mais algumas outras cositas.....foi um arraso!!!!!!

É óbvio que vou fazer esse franguinho!!!!!! Fiquei babando demais ontem. Aliás, adoro comidinhas japonesas.....eheheheheh, manda mais receitas aí moça!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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Antonia Harada, ficaram uma delícia, é mesmo de lamber os dedos e os "beiços também.

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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smileAmiga Antonia estas som mis "asinhas de frango" com molho indiano e gergelim que te falei e prometim colocar.Meus filhos adoram...
t18z.jpg

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Asinhas de frango frito
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miammmm!!!!!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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sun.gif Grazy estas no ficarom acedas ,so falto comer os osinhos de elas,rs,rs


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A vida e estar sempre comenzando


Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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hhuuummmmmm.....fiquei com muuuuuita água na boca. Ainda não tive tempo de fazer, mas vou fazer sim, com certeza

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Malunew



Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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handshake.gifAmiga Maluga e verdade eu tamem procurei por o mirim(no encontrei) e o shake tem um precio de 15 euros,de momento inda non comprei
As minhas som mais economicas porque o molho indiano so leva aceite,vinagre,caldo de galinha,salsinha
E o empanado e farinha de trigo misturada com farinha de rosca e gergelim
Mais eu tambem quero fazer as de Antonia pois ajo que ese molho merece a pena
Si voce faz uma o outra me comenta,ok
Beijos


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Aprendiz

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RE: Asinhas de frango frito
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Tantra tbm me deu vontade de provar suas asinhas e coxinhas, estao bem convidativas, faco parecidas, mas o tempero eh um pouco diferente, qualquer dia tento fazer igual a sua receita.

Maluga, agora fiquei com a consciencia pesada, tomara q depois do ronbo economico seu marido e filhos gostem do tempero carerrimo, hihi.. por aqui eh tao baratinho...
Estou esperando suas coxinhas..

Grazy e Kyntha obrigada por comentarem!


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Asinhas de frango frito
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Antónia

Quando vi suas asinhas, deu-me vontade de experimentar pq adoro os molhos agridoces...mas tive azar, pq não encontrei aqui os ingredientes para o molho. tenho que procurar numa loja específica...

Então resolvi fazer uma receita que normalmente faço com coxinhas de frango, tb muito simples e que resultou muito bem...

Ingredientes

700 gr de asinhas de frango
2 c. de chá de mostarda
2 dl de natas
oregãos - q.b.

Fritei as asinhas numa frigideira anti-aderente, durante cerca de 30 m.( Retirei as pontas finas das asas).
JUntei 2 c. de chá de mostarda e as natas e deixei ferver um pouco. Polvilhei com oregãos e servi com esparregado de espinafres.

Espero que vos agrade, esta minha receita


Anexos
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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

http://docemelga.blogspot.com/  

http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt



Aprendiz

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RE: Asinhas de frango frito
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Melga ficaram lindas e apetitosas suas coxinhas, gosto muito do sabor e cheirinho da mostarda
qualquer dia testo e lhe conto como ficaram..

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Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Asinhas de frango frito
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Antónia

São asinhas de frango, mesmo...só que preparei como habitualmente preparo as coxinhas..

Eu utilizo as duas partes mais grossas , retirando a parte final da asa, daí parecerem coxinhas.

Bjs

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