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F�rum -> Doces (Sweet...) -> Bolo de Mel
Post Info TOPIC: Bolo de Mel
Milleni


Assistente de Chef de cozinha

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Bolo de Mel
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Ingredientes:


  • 120g de açúcar

  • 75g de manteiga

  • 1 xícara de mel

  • 2/3 de xícara de leite

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

  • ¾ de colher (chá) de gengibre em pó

  • ¼ de colher (chá) de bicarbonato de sódio

  • 1 ovo

    Modo de Preparo:


  • Aquecer o açúcar, a manteiga e o mel em fogo lento, até o açúcar derreter.

  • Não deixar ferver.

  • Acrescentar o leite quente.

  • Despejar essa mistura sobre os ingredientes secos (farinha, fermento, gengibre e bicarbonato)

  • Juntar o ovo batido e bater bem.

  • Colocar numa forma untada e asse em forno moderado durante 1 hora.

  • Deixar esfriar e sirva cortado em pedaços.

  • Este bolo fica mais gostoso quando servido dois dias depois. Mantenha-o embrulhado em papel alumínio e corte no momento de servir.


    • __________________

          ""   Milleni ""

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    Semtempo


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    Data:
    RE: Bolo de Mel
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    Mi,


    Faço um pão de mel (tão fofo quanto um bolo) e reparei que dois dias depois ele fica melhor.


    Dificilmente tem dois dias depois, mas o fato é que o gosto do mel aparece mais!


    Deve ser como neste bolo...


    Vanessa


     



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