como cobrir pão de mel????

Iniciante

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Data: 14:01 Oct 15, 2009

como cobrir pão de mel????	Link permanente

No meu pão de mel estou cobrindo com chocolate ao leite, eu queria saber se alguem tem alguma dica de como cobri-los para que a cobertura fique mais fina e economize na hora de banha-los. Estou derretendo um média de 500 grs para cobrir 20 pãezinhos recheados, médios. Acho que é muito se alguem puder me ajudar. bjs __________________ meu email e msn : siwasem@hotmail.com Quem quizer pode me adicionar ou mandar email. Ivy Danderfluff

Milleni

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Data: 17:43 Oct 15, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

Oi Ivy, da uma olhadina aqui, acho que mais abaixo tem a resposta pra sua pergunta, bjs http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=3951374&commentPage=0 __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Iniciante

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Data: 10:30 Oct 16, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

obrigada Milleni, mas no link que vc mandou são alfajores e todos com chocolate hidrojenado meus clientes detestam. Vou continuar no ao leite, mas com esperança de tert uma tecnica que a cobertura fique mais fininha( e mais barata). bjs __________________ meu email e msn : siwasem@hotmail.com Quem quizer pode me adicionar ou mandar email. Ivy Danderfluff

Semtempo

Administrador

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Data: 10:54 Oct 16, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

Desculpe-me Ivy, mas o link indicado pela Milleni consta uma receita indicada por mim e eu nunca usei chocolate hidrogenado. Talvez vc não tenha lido o tópico integralmente e por isso tenha tido essa impressão. Quanto ao pão de mel, há esse tópico específico: http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=4478417 __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tantra

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Data: 07:01 Oct 20, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

Amiga IVY eu ja comim pao de mel,e delicioso E facil de fazer? Aqui en Espanha donde eu moro non hay Si e facil de fazer vc me pode mandar os pasos? Brigada __________________ A vida e estar sempre comenzando

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 16:59 Oct 20, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

Tantra: é muito bom termos mais uma parceira espanhola no forum.. hehe.. aqui tem um tópico só de pão de mel, mas tenha a paciência de ler as 7 páginas e vc encontrará muitas dicas e receitas. Posso garantir que a receita postada pela Vanessa é ótima, eu já experimentei, apesar de não ser grande fã de pão de mel: http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=4478417 __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Iniciante

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Data: 20:21 Oct 20, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

Hola Tandra Que bueno que gostas da minha receita, é economica e facila, é só vc juntar os igredientes secos , mistura tudo, depois os molhados, (chá de especiarias morno, o leite frio e o mel) mexe tudo até ficar uma massa uniforme. assar em forminhas mais ou menos 15 minutos. desenforme e depois de frio recheios, eu cubro no dia seguinte. quando precisar me chame e se quizer me add no msn vai ser um relalo, conversarmos. bjs __________________ meu email e msn : siwasem@hotmail.com Quem quizer pode me adicionar ou mandar email. Ivy Danderfluff

Iniciante

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Data: 20:27 Oct 20, 2009

RE: como cobrir pão de mel????	Link permanente

amigas descobri, fiz o teste e deu certo Quando passar manteiga nas forminhas passar trigo tambem. e depois quando reche-los deixar um pouquinho de fora , passar por fora e depois banha-lo por completo com 1 parte de chocolate ao leite e outra de chocolate hidrogenado . deu super certo. Assim que conseguior tirar uma foto eu posto pra vcs verem minhas obras de arte. bjs __________________ meu email e msn : siwasem@hotmail.com Quem quizer pode me adicionar ou mandar email. Ivy Danderfluff