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Assistente de Chef de cozinha

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Pao para Hamburger
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PetitsPainspourHamburger007.jpg

Pao para Hamburger

PetitsPainspourHamburger009.jpg

PetitsPainspourHamburger001.jpg

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/article-25097564.html

120 ml água

180 ml leite

1 ovo batido

30 g manteiga (2 c s)

1 c s  açúcar ( + se quiser doce)

2  c c rasas sel

500 g farinha para pao

2  c c  fermento instantâneo ( sachet )

Mettre tudo na MFP , pr. massa. ( tive que acrescentar 1 pouco de farinha para dar o ponto )

Quando terminar , tirar e fazer bolas. ( fiz 12 + 1 pao de forma pequeno)

Achatei pq nao queria muito alto.

Deixar descansar 1h.( tem que dobrar de volume)

Esquentar o forno a 200°C.

Se desejar , passer ovo batido + leite e polvilhar sésamo.

Assar  15 min.

O meu passou do tempo mas mesmo assim , ficou excelente!!

Como resto da massa , fiz 1 pao de forma com azeitonas : delicioso!!!



-- Edited by grazi on Monday 12th of October 2009 05:08:24 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pao para Hamburger
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Grazi, que lindos ficaram, eu não tenho maquina de pãodisbeliefdisbelief

 

bjs



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      ""   Milleni ""

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pao para Hamburger
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entao vai ter que meter a mao na massa ha!! ha!!

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Mestre cuca

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RE: Pao para Hamburger
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Muito Show esses pãezinhos Grazy!!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Mestre cuca

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RE: Pao para Hamburger
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smileMuchas gracias Grazy,estou empezando a mexer no forum...non entendo moito de informatica,de COCINHA me defendo bem,mais procuro tanto esa receita de "massa de Pizza fininha" comim no Restaurante Giovanetti en um dos meus viajes a ese pais ,era deliciosa,inda espero que si alguem lee esta nota me poda dar a receita
Brigado por contestar,beijos

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