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Post Info TOPIC: Strogonoff de Morangos


Assistente de Mestre cuca

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Strogonoff de Morangos
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Ilustração Dia 12 de junho, dia dos namorados, deve ser perfeito. E para começar bem, que tal uma delícia de receita para vocês saborearem juntinhos?

Com este friozinho, a ferveção pode começar pela sobremesa. Feita com morangos e suspiros, deve ser servida quente.

Champanhe ou vinho branco é o acompanhamento ideal (tirando o seu namorado, é claro!). Com ingredientes simples e sofisticados, o toque especial é saborear a sobremesa feita por você. Sempre que ele comer um morango, ele irá lembrar da noite inesquecível preparada para ele. É de dar água na boca! Ai, ai...

Siga a receita
Luzimar Evaristo A receita é ensinada por Luzimar Evaristo (foto ao lado). Em poucos minutos, o Strogonoff de Morango é preparado por ela.

Ela escolheu esta receita porque é fácil e tem a ver com o clima friozinho que tem feito.

Confira e faça!

Ingredientes










Morangos
Açúcar refinado
Suco de limão
Creme de leite











Pudim (em pó)
Cream cheese
Licor
Suspirinhos



  • 1kg e 200g de morangos lavados e partidos ao meio
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) suco de limão coado
  • 1 litro de creme de leite*
  • 1 caixinha de pudim, sabor morango
  • 500g de queijo mascarpone ou cream cheese light
  • 4 colheres (sobremesa) de licor
  • Suspirinhos a gosto

    *se o creme de leite for de latinha, acrescentar um colher (café) de fermento para cada lata

    Modo de fazer











  • Levar 1kg e 200g de morangos lavados e partidos
    ao meio com 2 xícaras (chá) de açúcar e 2 colheres (sopa) de suco de limão coado.
  • Em uma panela, colocar 1 litro de creme de leite fresco, sem bater. Reserve um pouco para misturar com uma caixinha de pudim, sabor morango e então coloque-os na panela, levando para engrossar












  • Acrescentar 500g de queijo mascarpone ou queijo cremoso (cream cheese light) pesado
  • Acrescentar os morangos sem o caldo. Só se ficar muito grosso, podemos colocar algum caldo.
  • Acrescentar 4 colheres (sopa) de licor de Kassis ou de outra fruta silvestre. Coloque suspirinhos por cima. Sirva quente.







    Divulgação


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