Ingredientes: 500g de farinha de trigo 200g de cenoura cozida 200ml de leite 20g de fermento biológico seco instantâneo 20g de açúcar 100g de margarina 1 ovo sal a gosto
Modo de preparo: Reserve a farinha de trigo e o fermento. Bater no liquidificador a cenoura e o leite, coloque a mistura numa tigela e acrescente o açúcar, a margarina, o ovo e o sal. Acrescente a farinha de trigo e o fermento aos poucos até obter uma massa consistente, continue colocando farinha até dar o ponto, sove bem. Deixe descansar de 30 a 40 minutos. Em seguida modele os pães, pincele com gema e deixe descansar por mais 30 a 40 minutos. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC.
Mais um pão feito pelo marido. Maravilhoso!!! Um pão foi feito em fôrma de bolo inglês, o restante da massa fizemos pães pequenos recheados com chocolate que casa mais que perfeito com cenoura.
-- Edited by Mone on Thursday 10th of September 2009 08:27:42 PM
