2 colheres (sopa) de manteiga

100g de macarrão tipo cabelo de anjo

2 xícaras (chá) de arroz

4 xícaras(chá) de água

1 pau de canela

Sal a gosto

 
Para  polvilhar :

Anéis de cebolinha verde

 Em uma panela grande, derreta a manteiga e frite a massa até ficar dourada e crocante. Reserve um pouco decorar.

 Ao restante do macarrão, acrescente o arroz, a água, a canela e o sal, e quando a água ferver, abaixe o fogo. Cozinhe com a panela semi tapada.

Coloque o arroz em uma travessa, decore com o macarrão frito reservado e os anéis de cebolinha.

Dica: Sirva com quibe e salada de pepino temperada com iogurte.

bjs