1/2 repolho cortado bem miúdo e cozido em água e sal 3 ovos 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 1/2 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento 1 cebola grande 1 pimentão 2 tomates 8 azeitonas Pó de camarão
Escorra o repolho. Depois de enxuto, coloque as gemas, a farinha de trigo, o queijo, o leite, as claras em neve e, por último, os temperos cortados bem miúdo. Coloque em forma untada, forno quente e, depois de assado, deixe esfriar. Enfeite a gosto.
