Ingredientes:

  500 g de alcatra em cubos pequenos.
  200 g de abóbora em cubos.
  1/2 litro de caldo de carne.
  2 cebolas em cubos.
  2 tomates em cubos.
  Pimenta do reino.
  Salsa, coentro e sal.
  Arroz branco.











Modo de Fazer:

1. Aqueça o azeite.
2. Refogue a carne e a cebola.
3. Adicione os tomates.
4. Deixe refogar por 10 minutos.
5. Adicione coentro picado.
6. Adicione o caldo de carne.
7. Pimenta do reino e corrija de sal.
8. Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por 50 minutos (se preciso adicione caldo).
9. Adicione a abóbora e cozinhe por 15 minutos.
10. Sirva acompanhado de arroz branco.