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Post Info TOPIC: BOLO MARMORIZADO COM BISCOITO


Assistente de Chef de cozinha

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BOLO MARMORIZADO COM BISCOITO
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Ingredientes:


18 biscoitos ingleses;


1 colher (sopa) de manteiga;


4 ovos;


 2 colheres (chá) de fermento em pó;


1 caixinha de leite condensado;


200 gramas de chocolate meio amargo 


Modo de preparo: 


Comece a preparar o bolo, triturando os biscoitos ingleses no liquidificador. Em seguida, misture um pouco de leite condensado, formando um creme e reserve. Em seguida, bata os ovos e o fermento na batedeira até que o volume dobre e depois jogue essa mistura sobre os biscoitos até ficar homogêneo.
Unte um refratário e coloque a massa. Separadamente, bata no liquidificador o chocolate com o restante do leite condensado por mais ou menos 1 minuto e acrescente sobre a massa, espalhando. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
Depois de pronto, desenforme e sirva.



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