Ingredientes para o creme:
 

 
 
 
 

 
01
litro de leite;
 

 
01
lata de leite condensado;
 

 
04
culheres (sopa) de amido de milho;
 

 
04
gemas.
 

 
 
 
 

 
Para a segunda camada:
 

 
 
 
 

 
02
caixas de gelatina de framboesa;
 

 
1 e 1/2 copos de água.
 

 
04
claras em neve;
 

 
04
culheres (sopa) de áçucar.
 

 
 
 
 

 
Modo de preparo do creme:
 

 
 
 
 

 
1 -
Levar todos os ingredientes do creme ao fogo até engrossar.
 

 
 
 
 

 
Modo de preparo da segunda camada:
 

 
 
 
 

 
1 -
Bater na batedeira 04 claras em neve, depois juntar o áçucar.
 

 
2 -
Acrescentar a gelatina já dissolvida em água morna.
 

 
3 -
Colocar por cima do creme.
 

 
4 -
Levar ao refrigerador.
 

 
 
 
 

 
 
Rendimento: 12 porções.