Não sei o que vcs fazem com a casca do camarão, mas, até hj eu fervia e depois batia no liquidificar e coava. Esse suco eu guardava para cozinhar arroz, batata, enfim....mas, hj aprendi uma outra utilidade da casca com minha sogra. Ela pega a casca leva ao forno para torrar um pouco, depois tritura e dá mais uma torradinha, na hora de fazer Risoles, ela passa o salgadinho na farinha de rosca com queijo ralado e depois na farinha da casca de camarão....hum, fica uma delícia!
