Para a Massa: 1 pacote de 1kg de mistura pronta para pão caseiro (Fleichmann) 3 envelopes de fermento biológico seco instantâneo 1 litro de água morna
Para o Recheio: goiabada chocolate coco ralado
Dissolva o fermento com um pouco de água morna. Depois acrescente aos poucos a mistura pronta para pão caseiro. Vá colocando água também. Com as mãos misture bem até que a massa fique bem homogênea e desgrude das mãos. Se desejar coloque um envelope de melhorador de pão da Fleichmann. Você pode precisar mais ou menos água, dependendo do dia em que você está fazendo o pão. O importante é deixar a massa bem homogênea. Sove-a bem. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Depois sove-a novamente. Divida a massa em três. Um pão coloque direto em uma forma. Os outros dois vão ser recheados. O primeiro com a goiabada. Abra a massa e coloque pedaços de goiabada. Feche-a e coloque-a na forma. O último pão vai ser recheado com pedaços de chocolate e coco ralado. Abra a massa e coloque bastante chocolate e coco. Leve para uma forma. Todas formas untadas e enfarinhadas. Deixe-os dobrar de tamanho na forma. Pincele um ovo por cima de cada pão e leve ao forno pré-aquecido por, em média, 40 minutos. Está pronto.
