Estava lá eu com um carré suíno a vencer no congelador e um pacote de batatas palito também chegando na validade. O que fazer? Acrescentar ingredientes de última hora e inventar isto:
250 gr de carré suíno cortado em tiras 01 pacote de batata palito congelada 02 cenouras grandes fatiadas finas 02 tomates grandes em fatias 200 gr de cogumelos castanhos 50 gr de manteiga 02 dentes de alho picados sal pimenta do reino moída na hora
Aquecer uma panela (eu usei uma wok), derreter a manteiga com um fio de azeite para não queimar, acrescentar a carne suína. Deixar dourar. Acrescentar o alho picado e a cenoura fatiada. Refogar. Acrescentar a batata palito ainda congelada. Deixar dourar e amolecer um pouco a batata. Acrescentar o sal, a pimenta, o tomate e o cogumelos. Tampar a panela e deixar cerca de 05 minutos. Desligar o fogo e servir em seguida.
Grazi: também achei isso.....prá vc ver....todos tem talento de artista, só falta me descobrire.....eheheheheh.
Mi: E eu, por acaso sou adivinha????? Ontem tava curtindo um churrasco muito bom na casa da cunhada (fica melhor porque eu não tenho de lavar a louça). Esse eu fiz para o almoço de sábado.
