LA ESTOU EU DANDO O MEU COMENTARIO....

E COMO SEMPRE, NINGUEM AINDA TEVE A CURIOSIDADE DE EXPERIMENTAR...  SO EU MESMO....

FIZ A METADE DA RECEITA . ACRESCENTEI UM POUCO + DE FARINA E DOBREI A QUANTIDADE DE NOZES.

COMO NAO TINHA MANTEIGA SUFICIENTE, COMPLETEI COM OLEO(30G).

SAIRAM OTIMOS! 

AH!, COLOQUEI  UM POUCO NO FREEZER PARA PODER ENROLAR FACILMENTE.

GRAZI

 

 

oi vanessa, sim, dá para enrolar sem problema e fica do tamanho que quiser...

e eu sempre uso gotas de chocolate .

beijos,

grazi

Grazi,

Testada e aprovada!

Deixei a massa na geladeira por cerca de 40 minutos, e consegui enrolar... Fiz bolinhas do tamanho de um brigadeiro (de festa) e eles ficaram super bonitinhos.

Na próxima, experimentarei fazer as bolinhas e achatar.

Valeu a dica!!!

Vanessa

Tá lá em cima uai!

Hj eu nem tirei a foto pq a aparência não mudou muito em relação à foto anterior...

Vanessa

e fiz mesmo!

Festival de biscoitos... hehehe, só não tirei foto pq já tinha.

Vou ver se acho a foto do biscoito de limão para publicar!

Vanessa

 

Sabe que ainda tem?
Eu economizo para ter por bastante tempo! hehehe

Vem buscar!!!

 

Olá karina

Com essa barrinha (como na foto) é normal que não pare..

não desfazendo da receita maravilhosa, que tb hei-de experimentar

pois seu entusiasmo me convenceu, eheh

bjs e parabens pelo bebé...

OI Rommy obrigada pelo Parabéns

Realmente esse cookie fica uma deliciaaaa,como gosto de mais macio eu coloquei as 2 gemas,é impossível comer um só!!!! beijosss

Esta receita com leite condensado eu fiz e acabou em minutos...

Pouco depois fiz esta outra e o sucesso foi muito maior!!!!

Já fiz várias vezes, e no natal distribuí para as pessoas que gosto, assim economizei em presentes, mas me presenteei com o que eu mais gosto, cozinhar doces!!! rss

No final da receita vão algumas dicas para fazermos variações.

Uma boa variação é: colocar banana amassadinha na massa. Deve ficar muito boa! Ou entao confetes coloridos...

Confesso que com chocolate branco picado fica delicioso! Vocês podem testar também com pedacinhos de ovos de páscoa.

Cookies da Vovó

Ingredientes:
2 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de outra de sal
1 xícara de manteiga derretida (200g)
1/2 xicara de açucar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência baunilha
1 colher de sopa de canela (opcional)
2 ovos
1 xícara de nozes (opcional)
2 xícaras de chocolate meio-amargo picado (pode ser o ao leite também)

Pegue 2 tijelas.
Numa coloque a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio, o sal, o chocolate picado e as nozes.

Na outra a manteiga derretida, os açucares, a essência baunilha e a canela. Misture bem e não use batedeira. Acrescente os ovos e bata mais, até ficar homogêneo.
Aos poucos adicione a mistura da outra tigela, mexendo bem.

Deixe na geladeira por, ao menos, meia hora.

Faça bolinhas com as mãos, coloque numa forma sem untar e dê uma leve achatadinha. O tamanho das bolinhas vria de acordo com os tamanhos que você quer os cookies. Eu gosto bem pequenos, do tamanho de brigadeiros.

Leve para assar em forno pré aquecido médio, e retire assim que estiverem dourados. Retire da forma ainda quentes, para não partirem.
Coloque num recipiente que possa ser bem fechado (tupeware, lata, etc).
Deixe esfriar bem para fechar o recipiente.

Rende uns 50 cookies pequenos.

Variação: troque o chocolate ao leite por branco, e na massa coloque umas 4 colheres de sopa de chocolate em pó (qq tipo).

Acho que é isso mesmo Bha. Eu testei com gemas, todo mundo aprovou então sempre faço com.

E pior, comem sem parar! Abrem o pote e vão comendo, comendo e quando vejo já era!

Ola, meninas

Este forum é muito perigoso. Logo agora que estou conseguindo entrar nas calças do inverno passado e vocês dando essas receitas!!! Voces devem ser muito magrinhas, mesmo. Qto. a massa fica mole, no caso de biscoito de amendoim, fica peguento p/enrolar, eu descobri sozinha, que se molhar as mão na água, fica muito legal de enrolar. Foi sem querer, mesmo. Tocou o telefone e eu tava c/as mão toda cheia de massa, de raspar com colher, então lavei as mãos e o bendito parou de tocar e continuei fazendo as bolinhas. Gente não tem coisa melhor que mão molhada, p/massa grudenta. Anete

a temperatura deve ser 180??obrigado

-- Edited by zana at 07:26, 2006-05-10

vANESSA, VANESSA!!!!!!!

Acabei de tirar do forno a tua receita de cookies(Renata). Comi quente, achei tipo bolinho, fiz sem gemas, mas comi frio ficou crocante. Então servi p/o maridão que não é ligado e guloseimas, qdo vi ele tava raspando as assadeiras. Ficou muuuiiiito bom! Fiz algumas alteraçôes, pois nozes está muito caro aqui em Porto Alegre(200 gr 12,20), comprei castanhas e triturei pouco acrescentei uma colher de chá essencia laranja e chocolate meio amargo ralado. Sou obrigada a fazer tudo de novo agora de tarde. Valeu Vanessa Muito obrigada Bjs Anete

Zana,

O truque do papel manteiga no meu caso, chama-se preguiça! Se uso papel manteiga é bem mais simples de lavar as formas depois...

E é claro que pode me mandar a foto... e se quiser mandar os cookies para eu experimentar também pode!!!

 

FINALMENTE......CONSEGUI... ">http://]

-- Edited by zana at 11:52, 2006-05-12

Eu também quero cookies!!!EU adorei essa receita,mas nao posso fazer agora senao como muiiiiitooo sem pararrrr,quem ainda nao fez, façam que nao vao se arrepender!!beijocas

Gente,
Eu faço sem papel manteiga e não grudam...
A minha dica é deixar na geladeira um tempinho antes de colocar na assadeira.

Depois faço bolinhas tipo brigadeiro, coloco na assadeira e achato-as, para já dar o formato mais ou menos delas. Deixo uns 2 dedos de distância entre um e outro e pronto.
Não pode tirá-los da assadeira muito quentes, eles estão moles e vão amassar mesmo! Espere esfriar um pouquitico de nada antes de tirá-los.

Bjs

Renata

vanessa agora nada falha cada vez saem melhor,já controlei melhor o tempo para sairem menos tostados e sairam lindos e bons de chorar por mais.É a melhor receita do mundo de cookies.PARABÉNS e o melhor é que voçê pode deitar nozes, amendoas,só chocolate que eles ficam sempre bons.beijinhos. 

Concordo com vc Zana é a melhor receita de cookies do mundoooo,eu tb adoro e estou viciada hauahuahuha