Muffin de iogurte com canela - Fï¿½rum

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TOPIC: Muffin de iogurte com canela

Semtempo

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Data: 20:38 May 28, 2009

Muffin de iogurte com canela	Link permanente

2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de canela em pó pitada de sal 1/4 de xícara de manteiga derretida 1 ovo 1 pote de iogurte natural (200g) Chocolate picado, brigadeiro, nutella e outros para recheio. Misture os ingredientes secos e reserve. Misture a manteiga, o ovo levemente batido e o iogurte. Acrescente aos poucos os ingredientes secos e mexa bem com uma colher. Coloque a massa em forminhas individuais, coloque o recheio e cubra com massa. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Faça o teste do palito. (Giuliana Cupini) Eu coloquei gotas de chocolate preto e pedacinhos de chocolate branco como recheio. Affffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff Ahhh a moça disse para apertar o recheio na massa e como a massa é meio pesada, ela recomendou colocar em um saco de confeitar para depois colocar na forminha. Fiz assim. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:23 May 28, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

E cadê a decoração do dia dos namorados (interrogação que decidiu tirar férias do meu lap top) Ah, ela disse que era pra por pouca massa em cima do recheio... vc fez assim (interrogação!) Saco... Parece que com o saco de confeitar o bicho fica mais retinho... __________________ www.bdebolo.com.br

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 07:35 May 29, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

pelos ingredientes, parecem excelentes mas temos que conferir ha!! ha!! foto dele partido vanessa, por favor!!!! __________________

Semtempo

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Data: 07:42 May 29, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Grazi, Só se for do estômago... hahaha Ainda tem alguns em casa, mas não sei se vai ter quando eu voltar... A massa é incrivelmente úmida e macia. Cris, Experimente apertar a tecla ALT e digitar 63... Quebra um galho... (provavelmente teu teclado está configurado errado...) Ó... sei lá se coloquei muita massa ou pouca massa. Eu nunca tinha usado o saco para fazer isso. Fiz uma voltinha (hahaha eu ia dizer outra coisa mais nojentinha, hahaha), coloquei o recheio, e outra voltinha. O fato é que ficou bom demais da conta sô! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:24 May 29, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

vamos estrear a forma nova para mini muffins (não sei se vai hífen ou não).....claro que com esta receitinha......eheheheheheh Valeu Vanessa!!!! Tá com uma cara ótima (bem que podia ter tido um para o café da manhã) __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Ana Paula

Cozinheiro (a)

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Data: 23:08 May 29, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Huuummm mais uma receitinha de muffins!!! Obaaaaaa! Parece bom mesmo!!! Vou testar!!! Beijos __________________ www.mimosdaap.evv.com.br www.mimodaap.blogspot.com Ana Paula Motta

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:23 May 30, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

A inveja mata mesmo... hehehe __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

Administrador

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Data: 00:07 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

O que não mata engorda! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 08:26 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

parabéns cris!!!!!! __________________

kyntha

Assistente de Mestre cuca

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Data: 18:08 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Graças a Deus, que no nosso caso, é uma inveja do bem, só engorda um pouquinho...rsrsrs. Vanessa e Cris, parabéns pelos muffins que parecem deliciosos. __________________ Kyntha

Semtempo

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Data: 18:32 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Só para avisar... eu deixei ao ar livre mesmo... nada de pote fechado, e não é que o danado continua bom??? __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Ana Paula

Cozinheiro (a)

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Data: 18:56 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Ah! Nãaaaooooo! Pra mim, oque não mata emagrece!!! Podia ser assim! kkkkk __________________ www.mimosdaap.evv.com.br www.mimodaap.blogspot.com Ana Paula Motta

Semtempo

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Data: 19:02 May 31, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Ana... se eu fosse vc ia pra cozinha fazer essa receita.... Não sei na questão dos custos como fica, mas seus fregueses vão amar!!!! Quero ver se faço sem canela com raspas de limão para os meus sobrinhos... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 08:46 Jun 2, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Eu bem fiz de novo... Dessa vez coloquei chocolate ao leite no recheio. Achei melhor com chocolate brancio mesmo... rs Mas concordo com a Vanessa, Ana... Já pra cozinha, essa receita é boa demais!!! Vanessa, teus sobrinhos não comem canela pq não gostam ou pq não podem? O Bê comeu amarradão... rs E que "Quase" é esse, criatura? hehehe Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

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Data: 10:09 Jun 2, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Cris, Fiz de novo ontem! hahhehhahhehhau Eu quero colocar limão para ter variação..., saca? O gosto da canela não é forte. Vou dar hj para eles levarem de lanche! Graças a minha super amiga secreta Tite, eu posso fazer essa receita! hahaha Vamos aos créditos: o saco descartável gigante que ela me deu, cabe toda a massa! E ainda, essas forminhas chiquetosas, não grudam no muffin, e nem preciso colocar dentro de forminha de empada! Minha amiga secreta é o máximo!!!! Bão, falando em amiga secreta, a outra amiga, a Milleni colaborou tb, pq ela me deu um livro de receitas de muffins. Desde que começou esse papo de cupcake x muffin eu já li muitassssss receitas. Por fim, quanto ao quase, bem... quase indo para SP, quase me matando de tanto trabalhar, quase comendo muffin sem parar, e o principal, quase em férias!!!!! Eba! Quase __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 14:13 Jun 2, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Eu fiz ontem também... hahaha Olha, eu também pensei que posso variar os sabores... Aguarde! rs Agora, saco de confeitar realmente é algo que não dá pra mim... Tentei, da primeira vez que fiz, mas só consegui colocar em 2 forminhas e desisti... na colher é muuuuito mais rápido. E quanto às suas formas, não fico com inveja... as minhas de silicone estão atendendo muito bem... nem tenho mais forminhas de papel... hehehe Bjs Ah, já que SP é "quase" no Rio, não quer passar aqui não??? ahahaha __________________ www.bdebolo.com.br

Malunew

Mestre cuca

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Data: 15:00 Jun 2, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Cris, seus muffins ficaram de babar......baa-a-a-aabeiiiii!!!! Vanessa: continue postando as receitas....please?????? __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Semtempo

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Data: 21:53 Jun 16, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Deixa eu contar uma coisa... fiz de novo!!! Misturei todos os ingredientes menos a canela. Separei a massa em duas partes. Em uma parte coloquei a canela e como recheio chocolate branco e preto. Na outra parte, coloquei raspas de limão e umas gotinhas de essência. Pensei em colocar um recheio de leite condensado misturado com limão..., mas não tinha uma seringa para isso! (Vou ter que providenciar...) Então fiz só uma caldinha de açúcar impalpável com limão e coloquei por cima com uns confeitos fofys que descolei em Sampa. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Semtempo

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Data: 22:01 Jun 16, 2009

Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Os confeitos... http://www.schwartau-backwelt.de/backsite/jsp/contentRequest.do?document=newproductcontent# No site tem um monte de coisa... tem kits prontos para decoração! Vale a pena ver... Se o link não funcionar, acesse http://www.schwartau-backwelt.de/, clique em produkte. Os confeitos estão em Neue Produkte von Schwartau. -- Edited by Vanessa* on Tuesday 16th of June 2009 11:30:08 PM* __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:25 Jun 16, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Eu tenho uns confeitos parecidos... aliás, nunca mais usei meus confeitos... Ó, o link que vc colocou aí não abriu não... eu fui apagando, apagando, até conseguir abrir uma página lá, mas ela tá me xingando, eu ainda não achei essa parte.... hehehehe Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 23:27 Jun 16, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Ah, outra coisa: eu coloco recheio assim mais líquido com aqueles trecos de inchertar tempero em frango, sabe como é? Parece uma bisnaga de mostarda, com um cano looooongo na ponta... Funciona maravilhosamente... O problema é lavar depois... rs __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

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Data: 23:31 Jun 16, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Então ... é uma parada assim que resolveria meu problema. Mas vou tentar usar uma seringa mesmo ... depois eu conto... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 00:11 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Uia! SP rendeu até confeitos.... agora que vi os comentários sobre os presentes do amigo secreto, muito obrigada pela parte que me diz respeito.. hehe.. o saco com bico não resolve o problema do recheio tb? __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534

Data: 00:14 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Aqui tem uma fotinho com outro jeito de rechear muffins/cupcakes: http://g1.globo.com/Noticias/0,,GF71290-5605,00-CUPCAKES+VIRAM+FEBRE+EM+FESTAS+PAULISTANAS.html é a foto nro. 2 __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Data: 10:10 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Se o muffin tiver cobertura, essa ideia que a Tite postou resolve... Sabem aqueles bolinhos anamaria??? Eles têm uns furicos em um dos lados (das faces para falar de uma maneira mais elegante)... Pensei em usar a seringa para fazer algo assim. Acho que com o bico o furico não seria tão profundo... mas deve dar tb... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Malunew

Mestre cuca

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Mensagens: 2700

Data: 10:44 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Uai!!! Testa e manda prá nois ver, sô!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Semtempo

Administrador

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Data: 11:12 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Não ... acho que a Cris é mais indicada... haha __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Ana Paula

Cozinheiro (a)

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Data: 15:11 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Eu já fiz assim como nas fotos que a Tite postou! Fica ótimo! É claro que para quem tem a seringa, é muito menos trabalhoso, mas pra quem não tem (Eu!!) é ótimo! __________________ www.mimosdaap.evv.com.br www.mimodaap.blogspot.com Ana Paula Motta

Semtempo

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Data: 16:29 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Fiquei com vontade de comer um... Não façam... isso é uma praga!!!!!!!!!!!!!!!! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534

Data: 16:59 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Vanessa: vc já olhou se na Neto & Neto, do lado do mercado, não tem um bico de ponta mais comprida que se encaixe no adaptador? lá eles tem uma variedade muito grande.. na Casa do Confeiteiro tb tem daqueles baratinhos e a qualidade não é das piores. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Semtempo

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Mensagens: 8213

Data: 17:02 Jun 17, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Tite, Se amanhã eu não for fazer um curso de bombom, light pacas, eu devo ir lá... Lá tb tem cursos... hehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 14:42 Jun 20, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Aiai, depois de muito tempo sem entrar a primeira pagina que abro no fórum tem que ser logo um muffin da dona vanessa... __________________

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 20:48 Jun 20, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Nah... se aquele lá já fez sucesso, esse eu nem sei dizer. É bom demaissssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

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Data: 09:06 Jun 21, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Assino embaixo... __________________ www.bdebolo.com.br

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 22:12 Sep 2, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Olha os meus confeitos aí gente! Eu fiz uma caldinha de açúcar com água só para colar os confeitos. Se colocar a caldinha no muffin quente ea escorre..., se esperar esfriar, ela não amolece... Quem sabe na próxima eu acerto o ponto! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Silvia

Cozinheiro (a)

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Mensagens: 427

Data: 06:11 Sep 3, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Adorei Vanessa,ficaram bem alegres,e humm apetitosos!! __________________

Semtempo

Administrador

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Data: 21:15 Nov 9, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

O retorno... Eu queria testar minhas joaninhas, estava a fim de fazer muffin, e tenho que retribuir uma coisinha... Então fui para a cozinha. Ia fazer uma flor com a pasta de leite em pó para colocar a joaninha em cima, mas bateu a preguiça... Na próxima quem sabe... Ahhhhhhhhhh agradecimentos especiais às fornecedoras de matéria prima: Tite e Maria Cristina. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 3534

Data: 23:01 Nov 9, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Foi um prazer contribuir, principalmente depois de ver essa maravilha.. hehe.. amei as joaninhas.. hehe.. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Malunew

Mestre cuca

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Mensagens: 2700

Data: 09:11 Nov 10, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Vanessa: que gracinha de bichinho.....É confeito? massa americana? Tá perfeitinha....e o muffin parece prá lá de macio e docinho __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Semtempo

Administrador

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Mensagens: 8213

Data: 13:25 Nov 10, 2009

RE: Muffin de iogurte com canela	Link permanente

Maluga É de chocolate. Quando eu souber o nome, fabricante etc eu dou detalhes. __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

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